وصفة الكوكيز برقائق الشوكولاتة

وصفة الكوكيز برقائق الشوكولاتة

  • PRINT

SKILL LEVEL : intermediatePREP TIME : 25  Minutes

Ingredients

  • 3/4 كوب من الزبدة أو السمن النباتي 175 مل
  • كوب واحد من السكر الأسمر الخفيف 250 مل
  • 1/2 كوب من السكر البلوري 125 مل
  • ملعقة طعام واحدة من الفانيلا 5 مل
  • بيضتان
  • 2 1/4 كوب من الطحين الخاص بكل الاستعمالات 550 مل
  •  ملعقة واحدة من صودا الخبيز 5 مل
  • ملعقة واحدة من الملح   5 مل
  •  1 2/3 كوب من رقائق شوكولاته الحليب  270 مل
  • كوب واحد من المكسرات المقطعة (بحسب الرغبة) 250 مل

Directions

    (يحمى الفرن إلى الدرجة 375 فهرنهايت (190 سلسيوس.

     يتم خفق الزبدة والسكر في وعاء كبير حتى يصبح المزيج منفوشا. يخفق البيض والفانيلا حتى يصبح المزيج شبيها بالكريمة.

     يخلط معا في وعاء متوسط الحجم كلا من الطحين، وصودا الخبيز والملح؛ ويضاف الخليط إلى مزيج الزبدة ويحرك برقائق شوكولاته الحليب والمكسرات، في حال الرغبة. ويسكب بواسطة ملعقة طعام على صفيحة الكعك غير المدهونة.

     تخبز الكعكة من 8 إلى 10 دقائق أو حتى تكتسب اللون البني الخفيف. وتترك لتبرد قليلا؛ تزاح الكعكة من الصفيحة وتوضع على مشبك معدني. وتبرد بشكل تام.

    يصنع منها حوالي 15 دزينة من الكعك

!إنضم إلينا على قناة اليوتيوب

.إشترك مع قناتنا على اليوتيوب للحصول على وصفات شهية وفيديوهات مضحكة

إشتراك
go to top