Directions

للتزيين

-      كريمة مخفوقة

-      هرشيز شوكولاتة كوكيز اند كريم مبشورة .

الطريقة

-      يُسخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.

-      تُخفق الزبدة مع السكر في العجان الكهربائي على سرعة متوسطة حتى تُصبح كالكريمة.

-      يـُضاف البيض، الڤانيليا، الحليب والكريمة الحامضة مع الإستمرار في الخفق حتى تتجانس المكونات.

-      يُخلط الدقيق مع كاكاو هرشيز، البكينج بودر والصودا، ويُضاف تدريجياً إلى خليط الزبدة مع الإستمرار في الخفق حتى يصبح عجين متجانس.

-      يُصَب خليط الكيك في بسكوت الآيس كريم مع مراعاة ملأ ثلثي حجمها فقط .

-      يُخبز حوالي 35 دقيقة أو حتى تمام النُضج.

-      يُترك ليبرد ثم يُزين بالكريمة المخفوقة وشوكولاتة هرشيز المبشورة.